يعتبر مهندسو تصميم Sliding Systems مجموعة متعددة الاستخدامات، وقادرة على الاعتماد على سنوات عديدة من الخبرة في مجال انزلاق الأدراج الصناعية. لذلك عندما تم تلقي متطلبات لتصميم المجمد التجاري من الجيل التالي، اغتنموا الفرصة. كان الموجز هو تصميم شريحة منخفضة الارتفاع مخصصة تمامًا من الفولاذ المقاوم للصدأ مع بعض الميزات الخاصة التي لم تكن متاحة بسهولة من الشركات المصنعة التقليدية.
يتم نفخ الهواء البارد حول مجمدات تقديم الطعام من أجل الحفاظ على جودة المنتج، لذلك عندما يتم فتح الأدراج للوصول إلى المنتج، هناك خطر فقدان التحكم في درجة الحرارة. لقد توصل مصممونا إلى حل جديد يناسب مخمدًا خلفيًا سريعًا على شكل مكبس يسمح للمشغل بالترك والإغلاق الذاتي بسرعة. كان الامتثال لـ NSF وأقواس الأدراج المخصصة على رأس قائمة الرغبات أيضًا.
عندما تقوم بتوريد واحدة من أكبر سلاسل المطاعم في العالم، فيجب إثبات أن المنتج يرقى إلى مستوى المهمة تمامًا. تم تركيب مكبس للخدمة الشاقة على درج غير محمّل بشكل متساوٍ، على جانب واحد فقط، لتكرار فترة الخدمة في المتجر. وهذا يضع الكثير من الضغط على الزوج وقد قدمت تجربتنا في الشرائح الصناعية حلولاً لجعل الشرائح قوية قدر الإمكان.
يشرح جون لاي، المدير الفني قائلاً: "لقد كنت على علم بأن اختبار الحياة سيكون صارمًا بكل الطرق الممكنة، حيث أن معيارنا في الصناعة هو أن تظل شرائح العمل على قيد الحياة لمدة 100,000 دورة. ثم تلقيت مكالمة من الشركة المصنعة تفيد بأن الاختبار يجب أن يتوقف عند 525,000 دورة بسبب فشل المكبس. كانت هذه منطقة جديدة واختتامًا لعدة أشهر من أعمال التصميم مع فريق متخصص من كلا الجانبين.
"يتمتع شركاؤنا في التصنيع بالقدرة على التعامل مع مشاريع كبيرة مماثلة، مع قدرة إنتاجية تزيد عن 250,000 زوج من الشرائح التي تمر عبر خطوط إنتاج مخصصة على أساس شهري. التصميم هو مجرد خطوة واحدة في سلسلة التوريد وكان علينا التأكد من أن الاستثمار في الأدوات يدعم إجمالي الإنتاج الميكانيكي، مما يضمن منتجًا عالي الجودة، بغض النظر عن الحجم. لا يمكنك ببساطة تركيب محامل كروية على هذا المقياس.
يتم الآن إنتاج شرائح OAT 3522 بكميات كبيرة ويتم تركيبها من قبل الشركة المصنعة في المجمدات لإرسالها عالميًا.